Erzurum Ketesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1318

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumErzurum Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Katı tereyağlı hamurun ortasına un helvası kavurması konularak tandırda nar gibi pişirilen kete.

Tarihçe: Kars kahvaltılarının ve yolculuklarının vazgeçilmez hamur işi.