İzmir Şambalisi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası205

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren Kurumİzmir Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İrmik, yoğurt ve şekerin yoğrulup fırında pişmesi, üzerine yer fıstığı dizilip ılık şerbet dökülen sokak tatlısı.

Tarihçe: Kemeraltı Çarşısı sokak arabalarında kaymak ve tarçınla sunulan asırlık tatlı.