
Ege İnciri
Ege İnciri, İzmir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 12.06.2006 tarihinde (80 tescil numarasıyla) tescil edilmiş resmi Me...
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.

Ege İnciri, İzmir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 12.06.2006 tarihinde (80 tescil numarasıyla) tescil edilmiş resmi Me...

Ege Sultani Üzümü, İzmir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 29.11.2004 tarihinde (61 tescil numarasıyla) tescil edilmiş r...

İrmik, yoğurt ve şekerin yoğrulup fırında pişmesi, üzerine yer fıstığı dizilip ılık şerbet dökülen sokak tatlısı. Tarihçe: Kemeraltı Çarşıs....

Mayalı cıvık hamurun ortası delik halkalar halinde kızgın yağa dökülüp çıtır şerbetlenmesi. Tarihçe: İzmir sokaklarında hayır için dökülen ....

Halka yapılan hamurun önce kaynar pekmez kazanında ön pişirmeye (haşlama) tabi tutulması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan odun ateş...

Ege Pamuğu, İzmir yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 30.05.2005 tarihinde (67 tescil numarasıyla) tescil edilmiş resmi Me...

Un, su ve tuz ile yoğrulan hamurun dinlendirilip sıvı yağ ile havada savrularak zar gibi tül inceliğinde açılması, rulo yapılıp fırınlanması...