كيرشهر أهي حلاوة

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل1513

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةKırşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

فن تحميص الدقيق والزبدة والجوز ودبس السكر في مرجل الهلفاهان عن طريق دقها بمجرفة خشبية.

التاريخ: تم توزيع الحلاوة الطحينية السخية التي يبلغ عمرها 800 عام خلال أسبوع آهي في كيرشهر، مدينة الموسيقى التابعة لمنظمة اليونسكو.