Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Zonguldak

Yeni(0 değerlendirme)

Zonguldak Uğmaç Çorbası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası890

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumZonguldak Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Un ve suyun parmak uçlarıyla ovularak minik hamur taneleri haline getirilip sütle pişirildiği çorba.

Tarihçe: Maden işçilerinin evlerinde kış aylarında pişirilen enerji ve şifa çorbası.