TESCİLLİ
Ayaş / Ankara Yöresel Miras
Ayaş Tescilli Coğrafi İşaretleri
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Toplam 4 tescilli değer
Toplam 4 tescilli değerden 4 tanesi listeleniyor
TESCİLLİ
AB (PDO)
İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlarMenşe Adı (PDO)
Ayaş Domatesi
Ayaş'ın killi-tınlı topraklarında ve vadi mikroklimasında yetişen, basık yuvarlak şekilli, dilimli, ince kabuklu, pembe-kırmızı etli, bol su...
No: 1236İncele
TESCİLLİ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)
Ankara Simidi
Mayalı hamurun halka haline getirilip sıcak dut veya üzüm pekmezi şerbetine batırılması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan taş tabanl...
No: 235İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Ankara Tava
Kuzu kol veya gerdan etinin domates, biber ve tereyağı ile kavrulması, arpa şehriye veya pirinç pilavı ile bakır tavada fırınlanarak demlend...
No: 234İncele