Offiziell geschützte regionale Spezialitäten, Agrarprodukte und traditionelles Handwerk.
Knusprige Samen, geröstet, indem man die in den vulkanischen Tuffböden Kappadokiens gewachsenen Kürbisse mit Milch einweicht und backt. Gesc...
Gewürfeltes Lammfleisch, Knoblauch, Schalotte, Tomate, Pfeffer und Butter werden in einen Einweg-Steingutkrug aus Avanos-Tonerde gefüllt, de...
Ein rechteckig geformter Bagel aus Kichererbsenhefe, ohne Sesam, leicht süßlich und wird nicht lange altbacken. Geschichte: Historischer Ste...
Kaymaklı Donut ist ein geografisch angegebener Wert von uns, einzigartig in der Region Nevşehir und am 10.01.2022 beim türkischen Patent- un...
Nevşehir-Bims ist ein geografisch angegebener Wert mit einem offiziellen Herkunftsnamen, der speziell für die Region Nevşehir gilt und am 08...
Dünnschalige, schnell kochende Bohnen, die auf vulkanischem Boden auf dem unterirdischen Stadtplateau angebaut werden. Geschichte: Vom Grund...
Kaymaklı Dry Cream ist ein geografisch gekennzeichneter Wert von uns, einzigartig in der Region Nevşehir und am 21.04.2022 beim türkischen P...
Nevşehir Tahini Simidi ist ein geografisch gekennzeichneter Wert von uns, der einzigartig in der Region Nevşehir ist und am 03.07.2024 beim....
Nevşehir-Fingertraube ist ein Wert mit einem offiziellen Herkunftsnamen und einer geografischen Angabe, der einzigartig für die Region Nevşe...
Nevşehir-Traubengurke ist ein geografisch gekennzeichneter Wert von uns, einzigartig in der Region Nevşehir und am 31.08.2026 beim türkische...
Die Kunst, den aus dem Kızılırmak-Beet gewonnenen roten Schluff-Tonboden von Hand auf einem Fußrad zu formen und zu backen. Geschichte: Eine...