Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Merkez, Bayburt
Kete Bayburt
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro498
Fecha de Registro8/6/2020
Institución RegistradoraBayburt Ticaret ve Sanayi Odası
Grupo de Productos TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Se añade la mezcla de harina tostada a la masa de levadura untada con mantequilla y se hornea en un horno de piedra como una granada.
Historia: Un manjar de panadería indispensable junto al té por las mañanas en Bayburt.