TESCİLLİ
DokumalarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Ehramı
Bayburt Ehramı (İhram), Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 394 tescil numarası ile Mahreç İşareti olarak koru...
No: 478İncele
Merkez / Bayburt Yöresel Miras
Merkez Tescilli Coğrafi İşaretleri
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Toplam 12 tescilli değer
Toplam 12 tescilli değerden 12 tanesi listeleniyor
TESCİLLİ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Ketesi
Bol tereyağlı mayalı hamurun içine kavrulmuş un harcı konularak taş fırında nar gibi pişmesi. Tarihçe: Bayburt sabahlarının çay yanındaki v....
No: 498İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Lor Dolması
Taze yağlı tulum loru, bulgur, tereyağı, taze soğan ve nane harcının haşlanmış taze pazı (pancar) yapraklarına sarılması, güveçte üzerine te...
No: 292İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Kavut Çorbası
Bayburt Kavut Çorbası, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 08.06.2020 tarihinde (499 tescil numarasıyla) tescil ed...
No: 499İncele
TESCİLLİ
Diğer ürünlerMenşe Adı (PDO)
Bayburt Taşı
Bayburt Taşı, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 04.07.2019 tarihinde (442 tescil numarasıyla) tescil edilmiş res...
No: 442İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Ekşi Lahana
Bayburt Ekşi Lahana, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 11.01.2021 tarihinde (648 tescil numarasıyla) tescil edil...
No: 648İncele
TESCİLLİ
AB (PDO)
BalMenşe Adı (PDO)
Bayburt Balı
Bingöl dağlarının zengin endemik geven, kekik ve yüzlerce yayla çiçeğinden Kafkas melezi arılar tarafından toplanan, yüksek prolin, düşük ne...
No: 507İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Kara Pancar Yemeği
Bayburt Kara Pancar Yemeği, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 18.02.2021 tarihinde (678 tescil numarasıyla) tesc...
No: 678İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Yalancı Dolma
Bayburt Yalancı Dolma, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 09.08.2021 tarihinde (844 tescil numarasıyla) tescil ed...
No: 844İncele
TESCİLLİ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Tatlı Çorba
Kuşburnu suyu, kuru meyveler (erik, kayısı, incir), yarma ve fındıkla pişirilen aşure benzeri çorba. Tarihçe: Bayburt bayram sabahlarının v....
No: 338İncele
TESCİLLİ
Yiyecekler için çeşni / lezzet vericiler, soslar ve tuzMenşe Adı (PDO)
Bayburt Tarhunu
Bayburt Tarhunu, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 15.04.2025 tarihinde (1722 tescil numarasıyla) tescil edilmiş...
No: 1722İncele
TESCİLLİ
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)
Bayburt Süt Böreği
Bayburt Süt Böreği, Bayburt yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 11.01.2021 tarihinde (647 tescil numarasıyla) tescil edilm...
No: 647İncele