Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Merkez, Bayburt
Sopa Dulce Bayburt
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro338
Fecha de RegistroInvalid Date
Institución RegistradoraBayburt Belediyesi
Grupo de Productos TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Sopa tipo Ashura cocinada con jugo de rosa mosqueta, frutos secos (ciruelas, albaricoques, higos), trigo partido y avellanas.
Historia: Postre inicial histórico de las mañanas festivas y bodas de Bayburt.