Muş Çorti Aşı (Yemeği)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası409

Tescil Tarihi01.10.2019

Tescil Ettiren KurumMuş İl Sanayi ve Teknoloji Müdürlüğü

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İnce kıyılıp ekşitilen lahana turşusunun (çorti) kemikli kuzu eti ve dövme buğdayla pişirilmesi.

Tarihçe: Dondurucu Muş kışında bağışıklık kazandıran ekşili şifa aşı.