Аксарайские семена тыквы

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыНаименование места происхождения (PDO)

Регистрационный номер673

Дата регистрации12/2/2021

Зарегистрировавшая организацияAksaray Ticaret Borsası

Товарная группа TURKPATENTİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

История продукта, метод производства и культурные особенности

Семена тыквы, выращенные на вулканической туфовой почве Каппадокии, маринуются в молоке и поджариваются до хрустящей корочки в духовке.

История: зарегистрированная в Турции хрустящая закуска высочайшего качества, хранящаяся в подземных складах, высеченных в натуральных камнях.