Pursaklar / Ankara — Региональное наследие

Сертифицированные продукты: Pursaklar

Зарегистрированные региональные деликатесы, фермерские продукты и традиционные ремесла.

Всего сертифицировано: 2

Показано 2 из 2 продуктов

Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarНаименование места (PDO)

Анкара Бублик

Темные, тонкие и хрустящие рогалики готовятся путем раскатывания дрожжевого теста кольцами, погружения их в горячий шербет из шелковицы или....

Yemekler ve çorbalarНаименование места (PDO)

Традиционное блюдо в духовке, приготовленное путем обжаривания мяса плеч или шеи ягненка с помидорами, перцем и сливочным маслом и замачиван...