Ana Kapak Görseli
Зарегистрированный продуктЗащищенное географическое указание (PGI)Alanya, Antalya
Аланья Гюлюклю (Хюлюклю) Суп
Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт
Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)
Регистрационный номер459
Дата регистрацииInvalid Date
Зарегистрировавшая организацияAlanya Belediyesi
Товарная группа TURKPATENTYemekler ve çorbalar
История продукта, метод производства и культурные особенности
Церемониальный суп из маленьких рисовых клецок (гюлюк), нута, куриного мяса, риса, мяты, лимона, сваренный в масляном бульоне.
История: Многовековой банкетный суп подавался гостям на свадьбах и праздниках обрезания в Аланье.