Хопа Лаз Кондитерские изделия

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер407

Дата регистрации8/1/2019

Зарегистрировавшая организацияHopa Ticaret ve Sanayi Odası

Товарная группа TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

История продукта, метод производства и культурные особенности

История продукта и история

Хопа Лаз — это десертный шедевр Восточного Черноморского региона, зарегистрированный в качестве географического знака Турецким ведомством по патентам и товарным знакам под регистрационным номером 418.

Отличительные особенности и профиль материала

Тонкое тесто для пахлавы, фирменный пудинг с легким черным перцем, сливочным маслом и шербетом, приготовленным на горском молоке и яйцах.