Козлук Помидор

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер1507

Дата регистрации7/12/2023

Зарегистрировавшая организацияBatman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

Товарная группа TURKPATENTİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

История продукта, метод производства и культурные особенности

История продукта и история

Помидор Козлук — это местное наследие семян, зарегистрированное Турецким ведомством по патентам и товарным знакам в качестве названия происхождения под регистрационным номером 615.

Отличительные особенности и профиль материала

Тонкая корочка, ломтики и плоско-округлая форма, мясистая и плотная сочная структура, сбалансированная кислотность и сильный полевой аромат.