Ana Kapak Görseli
Зарегистрированный продуктЗащищенное географическое указание (PGI)Akçakoca, Düzce
Десерт Акчакоча Меленгюччеги
Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт
Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)
Регистрационный номер279
Дата регистрацииInvalid Date
Зарегистрировавшая организацияAkçakoca Ticaret ve Sanayi Odası
Товарная группа TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
История продукта, метод производства и культурные особенности
Тонкое тесто из буйволиного крема и грецких орехов, обжаренное в горячем масле и подаваемое с теплым медом или шербетом.
История: 700-летний дворцовый десерт, который готовили на свадьбах в деревнях Акчакоча со времен правления Орхана Гази.