Ana Kapak Görseli
Зарегистрированный продуктНаименование места происхождения (PDO)Регистрация ЕС (PGI)İpsala, Edirne
Ипсала Рис
Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт
Тип защитыНаименование места происхождения (PDO)
Регистрационный номер196
Дата регистрации2/5/2016
Зарегистрировавшая организацияKeşan Ticaret ve Sanayi Odası
Товарная группа TURKPATENTDiğer ürünler
Запись о регистрации в Европейском Союзе (ЕС)EU PGI (Registered) - 3/18/2024
История продукта, метод производства и культурные особенности
Рис с пухлыми, блестящими белыми зернами и высоким урожаем риса, полученный из сортов Бальдо, Каммео и Османчик, выращенных в плодородной аллювиальной дельте реки Мерич.
История: Успех современного и традиционного выращивания риса на равнине Ипсала, на которую приходится примерно треть производства риса в Турции.
Метод производства: орошается водой Мерич в рисовых горшках с лазерной выровненной поверхностью; Упаковывается по стандарту «нулевая поломка» с помощью оптических сортировщиков.