Газиантеп Гум Халва

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер1904

Дата регистрацииInvalid Date

Зарегистрировавшая организацияGaziantep Büyükşehir Belediyesi

Товарная группа TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

История продукта, метод производства и культурные особенности

Газиантепская каменная халва готовится в Газиантепе по особым случаям, праздникам и свадьбам; Это фирменный десерт, который долго взбивают с мукой, простым маслом, сахарным песком и соком мыльнянки до волокнистой и мягкой консистенции, тающей во рту.