Антакья Сюркю (Антакья Чокелек)

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер330

Дата регистрацииInvalid Date

Зарегистрировавшая организацияAntakya Ticaret ve Sanayi Odası

Товарная группа TURKPATENTPeynirler

История продукта, метод производства и культурные особенности

Свежий творог замешивают с тимьяном, перцем чили, тмином, мускатным орехом, фенхелем и чесноком, сушат на солнце в форме конуса и хранят в оливковом масле.

История: Тысячелетнее богатое пряное сырное наследие завтраков Хатая.