Географически зарегистрированный всемирно известный настоящий Белен Пан и гастрономический маршрут

История и общая информация / Народные предания и легенды Знаменитый «Белен Пан», зарегистрированный с географическим указанием Турецкого ведомства по патентам и товарным знакам, представляет собой легендарный мясной шедевр, рожденный в печах Белен, где на протяжении веков останавливались Шелковый путь и караваны паломников, пересекая горный перевал Аманос. Подлинный Белен Пан; Его готовят, помещая нарезанное кубиками мясо ягненка, зубчики чеснока, свежий зеленый перец, помидоры, тимьян, перец чили и небольшое количество курдючного жира в глиняную форму для запекания и варя его в черной духовке, горящей на сильном огне дров, пока он не станет красным, как гранат. Это блюдо, подаваемое со свежеиспеченным воздушным лавашем и холодной пахтой, является одним из самых популярных запеченных мясных деликатесов в Турции. Географическое строение, высота и природные особенности Его высота составляет около 600 метров, и он расположен на оси базара районного центра Белен и исторических пекарен на главном шоссе. Часы и дни посещения, стоимость входа и практическая информация