Ana Kapak Görseli
Зарегистрированный продуктЗащищенное географическое указание (PGI)Altınordu, Ordu
Армейский тост
Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт
Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)
Регистрационный номер761
Дата регистрацииInvalid Date
Зарегистрировавшая организацияOrdu Büyükşehir Belediyesi
Товарная группа TURKPATENTYemekler ve çorbalar
История продукта, метод производства и культурные особенности
Особый большой круглый или прямоугольный хлеб на закваске, наполненный большим количеством колбасы из пасты Орду и сыром чеддер, хрустящий с маслом в чугунных тостерах.
История: Классика местного вкуса со вкусом фундука, которую с 1960-х годов предлагают ностальгические буфеты на побережье Орду.
Способ производства: используется специальная паста и тостовая колбаса; Его обжаривают на сливочном масле в литейной машине до тех пор, пока внешняя оболочка не станет хрустящей.