İçeriğe Geç

Henüz Fotoğraf Eklenmemiş

Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Coğrafi İşaretlerMerkez, Siirt

Исторический маршрут Сиирт Бюрьян-кебаб и рисовый маршрут Перде

На карте
Статус входаВход свободный
Часы посещенияОткрыто ежедневно

О месте и путеводитель

История и общая информация / Народные предания и легенды

  • •Бурьян-кебаб (Периве), старейшая гастрономическая легенда Сиирта, которая начинается на рассвете на протяжении веков, представляет собой зарегистрированное вкусовое наследие, простирающееся от дворцовой османской кухни до рассказа о путешествиях Эвлии Челеби.
  • •Его готовят путем превращения дубовой древесины в тлеющие угли в 02:00 ночи в кирпичных печах глубиной примерно 3 метра и диаметром 1 метр; Медный котел наполняют водой и опускают на дно колодца, горских ягнят подвешивают на крюки, крышку колодца обмазывают грязью и варят, как гранат, в собственном пару в течение 2 часов без доступа воздуха.
  • •Кроме того, венцом свадебного и праздничного стола является фирменный плов «Сиирт-перде», запеченный в медных горшочках в форме фески, наполненный мясом куропатки или деревенской курицы, очищенным миндалем и кедровыми орешками и покрытый тонкой завесой теста. Географическое строение, высота и природные особенности
  • •Высота примерно 895 метров над уровнем моря. Он расположен у подножия юго-восточных гор Тавр, на склоне с видом на долину ручья Ботан.
  • •В Сиирте, где преобладает континентальный климат, день начинается с утренней прохлады и оживает с запахом древесных углей и мяса, поднимающимся из колодезных печей.
  • •Исторические дома Кас и узкие улочки создают аутентичную атмосферу города. Часы и дни посещения, стоимость входа и практическая информация
  • •Входная плата:исторический базар Бюрянджилар и улица ресторанов бесплатны; В ресторанах действует тариф порция/килограмм.
  • •Часы и дни посещения:Традиционный Сиирт Бюрян выходит из колодца в 05:30 утра и распродается около 13:00 дня; Он открыт 7 дней в неделю.
  • •Правила, безопасность и доступ для колясок/инвалидов: Залы базара и бурьяна плоские и подходят для инвалидных колясок и детских колясок.
  • •Удобства и удобства:Имеются бирянные залы с многовековыми колодезными печами, навесными печами для плова, зоны отдыха, молельная комната и туалет. Транспорт, маршруты общественного транспорта и точное расположение
  • •Адрес/место нахождения:окрестности Баты Махаллеси и Хелваджилар Чаршисы, Центр/Сиирт.
  • •Состояние дорог и пригодность транспортных средств: Он находится в центре города, и все проспекты и проспекты подходят для перевозки легковых автомобилей.
  • •Реальная информация об общественном транспорте: через рыночную площадь проходят центральные городские микроавтобусы и автобусы муниципалитета Сиирт.
  • •Наличие парковки:Парковочные места есть вокруг базара и на площади Правительства. Советы по посещению, фотосъемке и местной гастрономии
  • •Лучшие точки и кадры для фотографии: Момент, когда в 05:30–07:00 утра грязную крышку дымящегося колодца открыли и крюками вытащили жареное мясо ягненка.
  • •Часы освещения и съемки:раннее утро (06:00–08:30).
  • •Рекомендации местной гастрономии:Настоящий бирьян с костями или без костей следует есть руками, держа лаваш, в сопровождении лука и помидоров; Тогда вам обязательно стоит попробовать горячий миндальный плов-занавес.

    • Расположение и как добраться

    37.9266, 41.9424
    Harita yükleniyor...
    Yol Tarifi Al
    Исторический маршрут Сиирт Бюрьян-кебаб и рисовый маршрут Перде Konumu
    37.9266, 41.9424
    Hoşunuza Gidebilir

    Merkez Coğrafi İşaretler Noktaları

    Sponsorlu Reklam
    -

    Отзывы посетителей

    Пока нет отзывов