Рисовый пудинг Хамсикёй

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер255

Дата регистрации1/12/2017

Зарегистрировавшая организацияMaçka Esnaf ve Sanatkârlar Odası

Товарная группа TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

История продукта, метод производства и культурные особенности

Рисовый пудинг в глиняной миске, приготовленный на молоке с плато горы Зигана, рис и сахар и обожженный в духовке, как гранат.

История: Многовековой запеченный рисовый пудинг путешественников исторического Шелкового пути через перевал Зигана.