Йозгатская булочка на пальцах

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер179

Дата регистрацииInvalid Date

Зарегистрировавшая организацияYozgat Belediyesi

Товарная группа TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

История продукта, метод производства и культурные особенности

Тесто на закваске, уложенное рядом в форме четырех пальцев, готовится в каменной печи на дровяном огне.

История: Знаменитый хлеб, испеченный пекарнями Йозгата для воскресных завтраков.