Йозгат Тандури Кебаб

Правовой статус регистрацииЗарегистрированный продукт

Тип защитыЗащищенное географическое указание (PGI)

Регистрационный номер265

Дата регистрации7/12/2017

Зарегистрировавшая организацияYozgat Belediyesi

Товарная группа TURKPATENTYemekler ve çorbalar

История продукта, метод производства и культурные особенности

Обжариваем мясо ягненка на дубовых дровах с двух сторон в специальной глиняной печи-тандыре.

История: Знаменитый шашлык тандури базара Йозгат, которому полвека.