Afyon Patlıcan Böreği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası739

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAfyonkarahisar Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Közlenmiş patlıcan, kıyma ve baharat harcının yufka arasına serilip fırınlanması.

Tarihçe: Afyon sıra gecelerinin geleneksel böreği.