TESCİLLİ
Canlı Hayvanlar / Kültürel DeğerMenşe Adı (PDO)
Aksaray Malaklısı
Ürün Hikayesi & Tarihçesi: Aksaray Malaklısı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 546 tescil numarası ile Menşe Adı olarak tescillenmiş k...
No: 546İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Ürün Hikayesi & Tarihçesi: Aksaray Malaklısı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 546 tescil numarası ile Menşe Adı olarak tescillenmiş k...
Mayalı hamurun incecik açılarak içine bol miktarda çifte kavrulmuş susam tahini ve tereyağı sürülüp burularak rulo yapılması ve taş fırında ...
Hasan Dağı eteklerinde beslenen Akkaraman koyunlarının sütünden yapılan, yağsız peynir altı suyunun kaynatılıp süzülmesi ve deri tulumlara b...
İri cüssesi, sarkık dudakları (malak), cesur ve koruyucu karakteriyle ünlü tarihi Anadolu çoban ve bekçi köpeği ırkı. Tarihçe: Evliya Çeleb...
Sarkık dudakları (malak), dev cüssesi, kalın kemik yapısı ve cesaretiyle bilinen Anadolu aslanı tescilli çoban köpeği. Tarihçe: Evliya Çele...
Hasan Dağı eteklerinde yetişen sert buğdaylardan su değirmenlerinde elenen kaliteli un. Tarihçe: Selçuklu başkenti kervan yollarının kadim ...
Kök boyalı saf yün ipliklerle çift düğüm tekniğiyle dokunan, köşe-göbek motifli tarihi el halısı. Tarihçe: Hasan Dağı eteklerindeki Taşpına...
Hasan Dağı yaylalarında otlayan koyun sütünden yapılan, deri tulumlarda mağarada olgunlaşan peynir. Tarihçe: Kapadokya sınırındaki yaylalar...
Taş fırında pişen taze peynirli sıcak pidenin üzerine şeker şerbeti dökülerek sunulması. Tarihçe: Aksaray konaklarının asırlık fırın tatlıs...
Zırh kıymalı minik kare hamurların haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biber sosuyla sunulması. Tarihçe: Aksaray konaklarında bayramlar...
Saf koyun yünü ve doğal kök boyalarla çift düğüm (Gördes düğümü) tekniğiyle dokunan tarihi geometrik halı. Tarihçe: Selçuklulardan miras ka...
Karasal iklimde susuz yetiştirilen kalın kabuklu, tatlı, parfümsü kokulu dayanıklı kışlık kavun. Tarihçe: Aksaray Ovası'nın asırlık ata toh...