Merzifon Keşkeği

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası186

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumMerzifon Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Aşurelik yarma buğday ve kuzu gerdan etinin çömlekte pişirilip tahta tokmakla dövülmesi.

Tarihçe: UNESCO Somut Olmayan Miras listesindeki Merzifon düğün geleneği.