Ana Kapak Görseli
Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Çubuk, Ankara
Yeni(0 değerlendirme)
Çubuk Tandır Böreği
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)
Tescil Numarası1899
Tescil Tarihi09.11.2026
Tescil Ettiren KurumÇubuk Belediyesi
TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Çubuk Tandır Böreği, Ankara ili Çubuk ilçesine özgü, özel mayasız hamurun elle incecik açılarak geleneksel toprak tandır fırınlarında pişirilmesiyle yapılan, çıtır çıtır katları ve harç zenginliğiyle bilinen tescilli bir lezzettir.