TESCİLLİ
Fırıncılık ve Unlu MamullerMenşe Adı (PDO)
Ankara Simidi
Mayalı hamurun halka haline getirilip sıcak dut veya üzüm pekmezi şerbetine batırılması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan taş tabanl...
No: 98İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Mayalı hamurun halka haline getirilip sıcak dut veya üzüm pekmezi şerbetine batırılması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan taş tabanl...
Güdül nohutlarının fırınlanıp taş fırında kavrulmasıyla yapılan kıtır sarı leblebi. Tarihçe: Sakin şehir Güdül'ün asırlık kavurma zanaatı.
Parlak, esnek ve değerli tiftik yünü veren Ankara'nın yerli keçi ırkı. Tarihçe: Osmanlı döneminde İngiltere ve Fransa saraylarına ihraç edi...
İpeksi uzun beyaz tüyleri ve zarif gövdesiyle dünyadaki tüm uzun tüylü kedilerin atası. Tarihçe: 17. yüzyılda Avrupa saraylarına hediye edi...
Kuzu kol veya gerdan etinin domates, biber ve tereyağı ile kavrulması, arpa şehriye veya pirinç pilavı ile bakır tavada fırınlanarak demlend...