Bölgenin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş yöresel lezzetleri, tarım ürünleri ve geleneksel el sanatları.
Mamak Kutludüğün Ekşi Maya Ekmeği, Ankara yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.08.2021 tarihinde (827 tescil numarasıyla...
Mamak Ravak Yoğurdu, Ankara yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.08.2021 tarihinde (828 tescil numarasıyla) tescil edilm...
Mayalı hamurun halka haline getirilip sıcak dut veya üzüm pekmezi şerbetine batırılması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan taş tabanl...
Kuzu kol veya gerdan etinin domates, biber ve tereyağı ile kavrulması, arpa şehriye veya pirinç pilavı ile bakır tavada fırınlanarak demlend...