Pursaklar / Ankara — Yöresel Miras

Pursaklar Tescilli Coğrafi İşaretleri

Bölgenin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş yöresel lezzetleri, tarım ürünleri ve geleneksel el sanatları.

Toplam 2 tescilli değer

Toplam 2 tescilli değerden 2 tanesi listeleniyor

Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılarMenşe Adı (PDO)

Ankara Simidi

Mayalı hamurun halka haline getirilip sıcak dut veya üzüm pekmezi şerbetine batırılması, ardından bol susamla kaplanarak doğrudan taş tabanl...

Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)

Kuzu kol veya gerdan etinin domates, biber ve tereyağı ile kavrulması, arpa şehriye veya pirinç pilavı ile bakır tavada fırınlanarak demlend...