Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)AB Tescilli (PDO)Köşk, Aydın
Yeni(0 değerlendirme)
Aydın Kestanesi
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası151
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumAydın Ticaret Borsası
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 24.09.2020
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Aydın Dağları'nın 600-1200 metre rakımlı kuzey yamaçlarındaki asırlık ağaçlardan toplanan, iri boyutu, parlak açık kahverengi kabuğu, kolay soyulması ve yüksek şeker oranıyla kestane şekerinin ana hammaddesi olan kestane.
Tarihçe: Büyük Menderes vadisinin yüksek yaylalarında nesiller boyu korunan ve AB tarafından tescillenen Türkiye'nin en kaliteli kestanesi.
Üretim Metodu: Geleneksel sırıkla hasat yapılır, dikenli kozalaklar (gömü) gölgeliklerde bekletilerek kabuğundan ayrılır.