TESCİLLİ
BalMenşe Adı (PDO)
Bitlis Balı
UNESCO Macahel Biyosfer Rezervi ve Kaçkar Dağları'nın kestane, ıhlamur ve ormangülü (komar) florasından Kafkas arılarının ürettiği, yoğun ar...
No: 1686İncele
Merkez / Bitlis Yöresel Miras
Merkez Tescilli Coğrafi İşaretleri
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Toplam 7 tescilli değer
Toplam 7 tescilli değerden 7 tanesi listeleniyor
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bitlis Ciğer Taplaması
Kuzu ciğerinin satırla kıyılıp ince bulgur, kişniş ve kuru reyhanla yoğrulup köfte şeklinde haşlanması. Tarihçe: Bitlis mutfağının en özgün....
No: 1652İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bitlis Katıklı Dolma
İnce oyulmuş kabakların içine kıyma ve ince bulgur harcı doldurulup tencerede pişirilerek sarımsaklı süzme yoğurtla sunulması. Tarihçe: Bit....
No: 1614İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bitlis İçli Köftesi
Bitlis İçli Köftesi, Bitlis yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 23.10.2024 tarihinde (1653 tescil numarasıyla) tescil edil...
No: 1653İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bitlis Çorti Taplaması
Bitlis Çorti Taplaması, Bitlis yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 23.05.2025 tarihinde (1743 tescil numarasıyla) tescil e...
No: 1743İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bitlis Avşor Çorbası
Bitlis Avşor Çorbası, Bitlis yöresine özgü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 14.08.2025 tarihinde (1758 tescil numarasıyla) tescil edi...
No: 1758İncele
TESCİLLİ
Yemekler ve çorbalarMenşe Adı (PDO)
Bitlis Büryan Kebabı
Sütten kesilmiş genç erkek keçilerin (hevir) veya kuzuların bütün karkasının tuzlanarak 3 metre derinliğindeki özel taş kuyularda odun koru...
No: 658İncele