Bitlis Balı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1686

Tescil Tarihi01.08.2025

Tescil Ettiren KurumBitlis Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuBal

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

UNESCO Macahel Biyosfer Rezervi ve Kaçkar Dağları'nın kestane, ıhlamur ve ormangülü (komar) florasından Kafkas arılarının ürettiği, yoğun aromalı ve yüksek biyoaktif değerli saf bal.

Tarihçe: Türkiye'nin tek biyosfer rezervi olan Macahel vadisinde saf Kafkas arı ırkının izole vadilerde yüzlerce yıldır ürettiği şifalı kestane ve çiçek balı.

Üretim Metodu: Ahşap karakovanlarda ve fenni kovanlarda doğal petekli olarak üretilir.