Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Bitlis

Yeni(0 değerlendirme)

Bitlis Ciğer Taplaması

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1125

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumBitlis Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kuzu ciğerinin satırla kıyılıp ince bulgur, kişniş ve kuru reyhanla yoğrulup köfte şeklinde haşlanması.

Tarihçe: Bitlis mutfağının en özgün baharatlı sakatat köftesi.