Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Merkez, Bitlis

Yeni(0 değerlendirme)

Bitlis Katıklı Dolması

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası915

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumBitlis Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İnce oyulmuş kabakların içine kıyma ve ince bulgur harcı doldurulup tencerede pişirilerek sarımsaklı süzme yoğurtla sunulması.

Tarihçe: Bitlis taş konaklarında bayramlarda ve özel davetlerde sunulan asırlık dolma klasiği.