Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)İskilip, Çorum

Yeni(0 değerlendirme)

İskilip Dolması (Caferiye)

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası180

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumÇorum Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Dana etinin kazan tabanında kaynarken buharında bez torbadaki pirinç pilavının 12 saat demlenmesi.

Tarihçe: Osmanlı ordularının sefer yemeği olarak 500 yıldır düğünlerde kazanlarda pişen efsanevi saray aşı.