Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Samandağ, Hatay
Yeni(0 değerlendirme)
Samandağ Biberi
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası1080
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumSamandağ Belediyesi
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Uzun, konik yapılı, koyu yeşil ve parlak kırmızı renkli, yüksek kapsaisin içeren, aşırı acı olmasına rağmen mideyi yakmayan, lifli ve sulu endemik biber türü.
Tarihçe: Titus Tüneli ve Çevlik sahili mikroklimasında yetişen ve sindirimi hızlandırıcı özelliğiyle bilinen asırlık Samandağ mirası.
Üretim Metodu: Alüvyal kumlu killi topraklarda yetiştirilir; sabah serinliğinde elle hasat edilir.