Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMahreç İşareti (PGI)Fatih, İstanbul

Yeni(0 değerlendirme)

Sultanahmet Köftesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası890

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren Kurumİstanbul Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Dana ve kuzu kıymasının ekmek içi ve tuzla yoğrulup dinlendirilmesi, mangalda piyaz eşliğinde sunulması.

Tarihçe: 1920'de Tarihi Yarımada'da Mehmet Seracettin Efendi'nin başlattığı köfte markası.