Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)Bergama, İzmir

Yeni(0 değerlendirme)

Bergama Tulum Peyniri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası915

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren Kurumİzmir Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSüt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Koyun ve keçi sütünün mayalanıp deri tulumlara basılarak mağarada en az 6 ay dinlendirildiği sert peynir.

Tarihçe: Ege Yörüklerinin asırlık tulum peyniri saklama geleneği.