İzmir Tulum Peyniri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası280

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren Kurumİzmir Valiliği / Ticaret Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuSüt Ürünleri

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Koyun ve keçi sütünden şirden mayasıyla yapılıp salamurada tenekelerde en az 6 ay olgunlaşan sert ve gözenekli peynir.

Tarihçe: Ege kahvaltılarının ve meyhanelerinin asırlık tescilli lezzet tacı.