Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)AB Tescilli (PDO)Taşköprü, Kastamonu
Yeni(0 değerlendirme)
Taşköprü Sarımsağı
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası2421
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumTaşköprü Belediyesi
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 16.04.2021
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Kükürt ve selenyumca zengin topraklarında yetiştirilen, pembe-krem kabuklu, keskin kokulu, allisin ve kuru madde oranı çok yüksek, adi depolarda bile 1 yıl çürümeden bozulmadan kalabilen dünyanın en kaliteli sarımsağı.
Tarihçe: Avrupa Birliği tarafından tescillenen Türkiye'nin sayılı tarım ürünlerinden biri olan, Taşköprü'nün 'Beyaz Altın'ı.
Üretim Metodu: Gökırmak vadisinde ekilir; Temmuz ayında hasat edilir ve saplarıyla güneşte kurutulup baş örgüleri yapılır.