Söke Pidesi

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1248

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumSöke Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

İnce ve çıtır hamurun içine tulum peyniri, otlar veya kıyma harcı konularak taş fırında pişen tereyağlı pide.

Tarihçe: Büyük Menderes Deltası pamuk diyarı Söke fırınlarının asırlık lezzeti.