TESCİLLİ
Yemekler ve ÇorbalarMenşe Adı (PDO)
Mengen Pilavı
Pirinç, kuzu eti, kültür veya Kanlıca mantarı, ceviz içi, dereotu, taze soğan, tereyağı ve baharatların harmanlanarak fırınlanması veya deml...
No: 752İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Pirinç, kuzu eti, kültür veya Kanlıca mantarı, ceviz içi, dereotu, taze soğan, tereyağı ve baharatların harmanlanarak fırınlanması veya deml...
Topkapı Sarayı'ndan günümüze dünya mutfaklarına baş aşçı yetiştiren Mengen'in tescilli gurme mutfak mirası. Tarihçe: Osmanlı padişahlarının...
Osmanlı saray mutfağından modern gastronomi dünyasına uzanan, lezzet terbiyesi ve sofra adabını kapsayan tescilli aşçılık ekolü. Tarihçe: F...