Bayramiç Tahin Helvası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası843

Tescil Tarihi08.09.2021

Tescil Ettiren KurumBayramiç Ziraat Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Taş değirmende çekilen yerli susam tahini ve pancar şekeriyle yapılan asırlık kürek helvası.

Tarihçe: Kazdağları eteği Bayramiç çarşısının 1870'lerden bu yana süregelen helvacılık zanaatı.