Bozcaada Çavuş Üzümü

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMenşe Adı (PDO)

Tescil Numarası497

Tescil Tarihi06.02.2020

Tescil Ettiren KurumS.S. Bozcaada Tarımsal Kalkınma Kooperatifi

TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Ada rüzgarları ve kumlu-killi topraklarda yetişen, iri oval taneli, sarımsı yeşil renkli, ince kabuklu, çıtır etli, misk aromalı ve az çekirdekli sofralık asil üzüm.

Tarihçe: Tenedos adasında Antik Çağ'dan bu yana paraların üzerine basılan 3000 yıllık bağcılık kültürünün baş tacı.

Üretim Metodu: Gobele terbiye sistemiyle ada rüzgarlarına karşı alçaktan budanır; tozlaşma için Vasilaki çeşidiyle birlikte dikilir.