İçeriğe Geç

Henüz Fotoğraf Eklenmemiş

Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!

Coğrafi İşaretlerÇerkeş, Çankırı

Tescilli Meşhur Çerkeş Baklavası, Pıhtı ve Pastırma Gastronomi Rotası

Haritada Gör
Giriş DurumuÜcretsiz Giriş
Ziyaret VakitleriHer gün açık

Hakkında ve Ziyaret Rehberi

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler Tarihi İpek Yolu ve kadim kervan güzergahı üzerinde yer alan Çerkeş, Osmanlı saray mutfağına et ve tatlı tedarik eden en köklü mutfak merkezlerindendir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen 'Çerkeş Baklavası', yöreye has 40 kat incecik el açması hamurun arasına bol ceviz serpilip saf köy tereyağı ile taş fırında ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanır; kesimi ise 'parmak baklava' şeklinde kendine özgüdür. Yine Çerkeş'in yaylalarında otlayan sığırların etinden üretilen geleneksel Çerkeş Pastırması ve kemik suyunda dinlendirilen Pıhtı lezzeti asırlık bir kış ziyafeti geleneğidir. Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde Çerkeş'in etli böreklerinin ve tatlılarının lezzetinden övgüyle bahsetmiştir. Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa Çerkeş ilçesi 1.140 metre rakımda, Ulusu Çayı vadisi üzerinde kurulmuştur. Karadeniz ardı iklimi ile İç Anadolu karasal ikliminin geçiş kuşağındadır. Çevresindeki Işık Dağı ve zengin çam ormanları meraların zenginliğini artırarak hayvancılığa ve doğal süt ürünlerine eşsiz bir lezzet katmaktadır. Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti

  • •Giriş Ücreti:Tarihi çarşı dükkanları, tatlıcılar ve geleneksel kasaplar ücretsiz halka açıktır.
  • •Ziyaret Saatleri ve Günleri (Zorunlu): Haftanın 7 günü 08:00 - 20:00 saatleri arasında hizmet verilmektedir.
  • •Kurallar, Güvenlik ve Bebek Arabası/Engelli Erişimi: Çarşı ve dükkanlar zemin kattadır; bebek arabası ve engelli bireyler için erişim engelsizdir.
  • •Tesis ve Olanaklar:Baklava tadım salonları, yöresel pastırma ve sucuk şarküterileri, otopark, WC ve tarihi çay ocakları mevcuttur. Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum
  • •Adres / Açık Konum:Hacı Mustafa Efendi Mahallesi, Çarşı Caddesi, Çerkeş / Çankırı.
  • •Yol Durumu ve Araç Uygunluğu:İstanbul-Samsun (E80 / D100) uluslararası transit karayolu doğrudan Çerkeş'in içinden geçer; yol tamamen bölünmüş asfalttır ve ulaşım çok rahattır.
  • •Gerçek Toplu Taşıma Bilgileri (Zorunlu): İstanbul-Ankara-Karadeniz hattında çalışan tüm şehirlerarası otobüsler Çerkeş otogar ve dinlenme tesislerinde durur; ayrıca ilçe içi minibüsler mevcuttur.
  • •Otopark Durumu:Çarşı meydanında ve tarihi Muradiye Camii çevresinde 100 araçlık ücretsiz otopark alanı vardır. Bağlamsal Deneyim İpuçları (Turizm & Doğa & Gastronomi)
  • •En İyi Fotoğraf Noktaları ve Kadrajlar: Parmak şeklinde kesilmiş altın sarısı Çerkeş Baklavası tepsileri ve asırlık taş kemerli dükkan cepheleri.
  • •Işık ve Çekim Saatleri:Sabahın taze pişirim saatleri ve öğleden sonra çarşı hareketi.
  • •Yöresel Gastronomi Tavsiyeleri:Tescilli Çerkeş Baklavası yanında çemenli geleneksel Çerkeş pastırması ve yerel güveç mutlaka tadılmalıdır.

    • Konum ve Ulaşım

    40.8114, 32.8938
    Harita yükleniyor...
    Yol Tarifi Al
    Tescilli Meşhur Çerkeş Baklavası, Pıhtı ve Pastırma Gastronomi Rotası Konumu
    40.8114, 32.8938
    Hoşunuza Gidebilir

    Çerkeş Coğrafi İşaretler Noktaları

    Sponsorlu Reklam
    -

    Ziyaretçi Değerlendirmeleri

    Henüz değerlendirme yapılmamış