Alucra Oğlak Kebabı

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası582

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumGiresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Süt emen yavru oğlakların fırınlarda nar gibi kızartılarak bakır tepsilerde sunulması.

Tarihçe: Alucra yaylalarında bahar aylarında yapılan asırlık kebap şöleni.